Saberes Híbridos: las Sugar Companys y la moderna plantación azucarera en Cuba
Desde los estudios sobre la producción y difusión del conocimiento, este texto explora el encuentro e intercambio entre prácticas y saberes locales y globales dentro de la plantación azucarera entre los siglos XIX y XX, un proceso definido como “saberes híbridos”. Este artículo también se hace eco d...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
2015-06-01
|
| Series: | Asclepio: Revista de Historia de la Medicina y de la Ciencia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://asclepio.revistas.csic.es/index.php/asclepio/article/view/634 |