Reflexos da clarificação do caldo de cana com moringa sobre compostos inorgânicos do açúcar VHP

Reflexos da clarificação do caldo de cana com moringa sobre compostos inorgânicos do açúcar VHP

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar os reflexos da clarificação do caldo de cana utilizando extrato de folhas e sementes de moringa (Moringa oleifera Lamarck) como auxiliares de sedimentação sobre os teores dos compostos inorgânicos do caldo clarificado e do açúcar VHP (Very High Purity - Tipo Exp...

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Bibliographic Details
Main Authors: Gustavo H. G. Costa, Igor S. Masson, Lidyane A. de Freita, Juliana P. Roviero, Márcia J. R. Mutton
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Campina Grande 2015-02-01
Series:Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental - Agriambi
Subjects:
caleagem simples
polieletrólito
setor sucroenergético
cristalização
especificação de açúcar
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662015000200154&lng=en&tlng=en

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