Ingesta de leche y derivados lácteos en la población universitaria Intake of milk and dairy products in a college population
Objetivo: Realizar un estudio descriptivo del consumo de leche y derivados en una población universitaria y analizar su contribución nutricional en la dieta de estos universitarios. Material y métodos: Registro de consumo de alimentos de un día lectivo (recuerdo de 24 horas) a una muestra aleatoria...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Arán Ediciones, S. L.
2008-04-01
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| Series: | Nutrición Hospitalaria |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112008000200003 |