ANÁLISE DA OFERTA ALIMENTAR EM REFEIÇÕES DE UMA PRÉ-ESCOLA DA CIDADE DE SÃO PAULO

ANÁLISE DA OFERTA ALIMENTAR EM REFEIÇÕES DE UMA PRÉ-ESCOLA DA CIDADE DE SÃO PAULO

O comportamento alimentar tem suas bases fixadas na infância. A qualidade e quantidade dos alimentos ingeridos pela criança são essenciais, uma vez que resultam em repercussões nas práticas alimentares, tendo a escola um papel determinante na construção desses hábitos. O objetivo deste estudo foi an...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Maria Carolina Henrique Vieira, Gabriela Farinha da Silva, Gabriela Sanches Périco Navarro, Ana Isabel Furtado de Mendonça, Mônica Glória Neumann Spinelli, Andrea Guerra Matias
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade do Vale do Paraíba 2015-08-01
Series:Revista UniVap
Subjects:
nutrição da criança, cardápio, consumo de alimentos, desperdício de alimentos.
Online Access:http://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/270

Internet

http://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/270

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