Qualidade de grãos de aveia sob secagem intermitente em altas temperaturas Quality of oat grains under intermittent drying at high temperatures

Qualidade de grãos de aveia sob secagem intermitente em altas temperaturas Quality of oat grains under intermittent drying at high temperatures

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da relação de intermitência e da temperatura do ar de secagem na qualidade de grãos de aveia, armazenados em sistema convencional por 12 meses. Aveia, cultivar "UPF 18", da safra agrícola 2002/2003 foi submetida à secagem em três temperaturas...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Leonor João Marini, Luiz Carlos Gutkoski, Moacir Cardoso Elias, João Anaracy Santin
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Santa Maria 2007-10-01
Series:Ciência Rural
Subjects:
Avena sativa L
secagem
armazenamento
fungos
drying
storage
fungi
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000500008

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000500008

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