Qualidade de grãos de aveia sob secagem intermitente em altas temperaturas Quality of oat grains under intermittent drying at high temperatures
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da relação de intermitência e da temperatura do ar de secagem na qualidade de grãos de aveia, armazenados em sistema convencional por 12 meses. Aveia, cultivar "UPF 18", da safra agrícola 2002/2003 foi submetida à secagem em três temperaturas...
Main Authors: | , , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidade Federal de Santa Maria
2007-10-01
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Series: | Ciência Rural |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000500008 |