Entrevista al dueño del Restaurante El Obrero
Este trabajo es una transcripción de una entrevista realizada al Sr. Luis Ortiz, dueño del Restaurante El Obrero, localizado en el área metropolitana de San Juan, Puerto Rico. La entrevista fue realizada por un grupo de estudiantes de la Facultad de Administración de Empresas, de la Universidad de P...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Puerto Rico
2017-12-01
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| Series: | Fórum Empresarial |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.upr.edu/index.php/forumempresarial/article/view/13629 |