Studi Preferensi Konsumen terhadap Nasi Putih dan Nasi Jagung Putih pada Pekerja Wanita di Kantor Pemerintah Kota Malang

Studi Preferensi Konsumen terhadap Nasi Putih dan Nasi Jagung Putih pada Pekerja Wanita di Kantor Pemerintah Kota Malang

Ketergantungan bangsa Indonesia terhadap konsumsi beras cukup tinggi ketika jumlah produksi beras turun. Diperlukan sebuah upaya untuk mengatasi masalah ketergantungan terhadap komoditas beras dan bahan impor lainnya. Kegiatan diversifikasi dapat digunakan untuk mencari alternatif bahan pangan pokok...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Jaya Mahar Maligan, Devitasari Dian Pratiwi, Tri Dewanti Widyaningsih
Format: Article
Language:English
Published: University of Brawijaya 2019-06-01
Series:Indonesian Journal of Human Nutrition
Subjects:
jagung putih
preferensi konsumen
diversifikasi
pangan pokok
Online Access:https://ijhn.ub.ac.id/index.php/ijhn/article/view/309

Internet

https://ijhn.ub.ac.id/index.php/ijhn/article/view/309

Similar Items