Bursa İlinde Üretimi Yapılan Arı Sütünde Bakır, Çinko, Magnezyum ve Kalsiyum Düzeyleri

Amaç: Arı sütü, genç işçi arıların salgı bezlerinden salgılanan, larvaların ve kraliçe bal arısının besin kaynağı olan bir arı ürünüdür. Kraliçe arının ve larvaların fizyolojik gelişimi için çok önemli olan arı sütü insanlar tarafından da besleyici özelliği ve sağlık üzerine pozitif etkileri olması...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Meltem UÇAR, Birgül VANİZOR KURAL, Volkan Numan BULUT, Rezzan ALİYAZICIOĞLU, Müge KOPUZ, Orhan DEĞER, Sevil CENGİZ
Format: Article
Language:English
Published: Duzce University Health Sciences Institute 2018-06-01
Series:Düzce Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Subjects:
Online Access:http://dergipark.org.tr/duzcesbed/issue/37762/407995?publisher=duzce