Café: uma bebida rica em substâncias com efeitos clínicos importantes, em especial a cafeína
O café é uma das bebidas mais populares do mundo, chegando ao consumo aproximado de 6,7 milhões de toneladas por ano. Há certo tempo, alguns dos seus efeitos fisiológicos, relacionados a uma gama de substâncias encontradas na bebida, estão sendo amplamente estudados. Alguns estudos destacam a c...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
São Paulo State University (UNESP)
2014-08-01
|
| Series: | Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/Cien_Farm/article/view/363/1597 |