Accesibilidad y utilización de alimentos como determinante del estado nutricional de la población del distrito Churubamba – Huánuco 2008

Accesibilidad y utilización de alimentos como determinante del estado nutricional de la población del distrito Churubamba – Huánuco 2008

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El objetivo de la investigación fue determinar la capacidad de acceso y utilización de alimentos y evaluar el estado nutricional de la población, el estudio se desarrolló con una muestra conformada por 58 familias de las zonas rurales de Macuay, Cascay y Pacapucro; en el distrito de Churubamba. Los...

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Bibliographic Details
Main Authors: Maura Ríos Rojas, Cecilia Martínez Morales, Edith Huaytalla De Berrosp, Jesus Calle Ilizarbe, Enma Reeves Huapaya, Consuelo Meza Núñez, Nathalie Amaya Romero
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional Hermilio Valdizán de Huánuco 2009-12-01
Series:Investigación Valdizana
Subjects:
Seguridad alimentaría
isponibilidad
nutrición y alimentación
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Internet

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