Estudio de la composición química del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare spp.) de Tacna
Se analizó químicamente el aceite esencial de orégano (Origanum vulgare spp.) cultivado en la ciudad de Tacna (Perú). El análisis fisicoquímico determinó las siguientes características: color (L* 60,51, a* –2,83, b* 14,31), índice de refracción de 1,475; densidad específica de 0,9132, y solubilida...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Lima
2017-12-01
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| Series: | Ingeniería Industrial |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/1801/1816 |