Avaliação de aspectos normativos do leite condensado brasileiro e no mundo

O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo da situação do leite condensado brasileiro, tendo em vis ta o desempenho favorável alcançado nos úl timos anos, principalmente no mercado externo. Paralelamente, fez-se uma revisão em algumas legislações internacionais no que diz respeito aos requerim...

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Bibliographic Details
Main Authors: Marcelo C. dos Santos, Janderson N. Oliveira, Paulo H. F. da Silva, Ítalo T. Perrone, Isis R. T. Renhe
Format: Article
Language:English
Published: Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) 2009-08-01
Series:Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes
Subjects:
Online Access:http://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/90/95