گردشگری غذا، فرصتی برای توسعة پایدار روستایی در ایران

طی چند دهة گذشته، صنعت گردشگری روستایی رشد چشمگیری در جهان پیدا کرده و روزبه‌روز بر تنوع آن افزوده شده است. یکی از زیرمجموعه‌های گردشگری روستایی، گردشگری غذاست که با توجه به کارکرد و فواید آن، مورد توجه برنامه‌ریزان و سیاست‌گذاران کشورهای مختلف قرار گرفته است. در ایران با وجود برخورداری از تنوع مواد...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: حسن ایزدی
Format: Article
Language:fas
Published: University of Tehran 2015-04-01
Series:Pizhūhish/hā-yi Rūstāyī
Subjects:
Online Access:https://jrur.ut.ac.ir/article_54232_1eb88beb88af8ee621f6e635d0eb7b42.pdf