Análise dos recursos públicos aplicados no restaurante universitário de uma instituição federal de ensino superior

http://dx.doi.org/10.5007/1983-4535.2011v4n2p01   O objetivo do estudo é a análise dos recursos públicos aplicados no Restaurante Universitário de uma Instituição Federal de Ensino Superior e a verificação da opinião dos usuários do serviço de alimentação. É um estudo de caso, que envolveu a pesqu...

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Bibliographic Details
Main Authors: Francisca Aparecida de Souza, César Augusto Tiburcio Silva
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidade Federal de Santa Catarina 2011-06-01
Series:Revista Gestão Universitária na América Latina
Subjects:
Online Access:https://periodicos.ufsc.br/index.php/gual/article/view/24897