Aislamiento de enterobacterias en algunos moluscos del mar peruano
En este trabajo se da a conocer el resultado de un estudio bacteriológico en 5 especies de moluscos que se utilizan en la alimentación humana, ellos fueron: Aulacomya ater, Gari sp., Mesodesma donacium, Aequipecten purpuratus y Thais chocolata, obtenidos de diversos centros de expendio del Calla...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2014-06-01
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| Series: | Revista Peruana de Biología |
| Online Access: | http://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/rpb/article/view/8413 |