<i>Escherichia coli</i> O157:H7- patógeno alimentar emergente
Segundo a Organização Mundial da Saúde, cerca de 2,2 milhões de pessoas morrem anualmente em função de doenças hídricas ou alimentares, a maioria dos quais são crianças. Estas doenças são causadas por patógenos já conhecidos, emergentes ou reemergentes, principalmente bactérias. A globalização tem c...
Main Authors: | , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
2014-11-01
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Series: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
Subjects: | |
Online Access: | https://hm-visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/442 |