Mieles de la provincia de La Pampa. Origen botánico y su relación con el color
Se relaciona el origen botánico y el color en 148 muestras de miel de la Provincia de La Pampa, cosechadas entre 1990 y 1996. Las mieles predominantes, monoflorales, provienen de malezas típicas de áreas modificadas Como el abrepuño amarillo (Centaurea solstitislis), tréboles de olor (Melilotus spp...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Nacional de La Pampa
2020-04-01
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| Series: | Semiárida |
| Online Access: | https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/semiarida/article/view/4738 |