Relación entre la concentración sérica de malondialdehido y el consumo de nutrientes antioxidantes, el estado nutricional y la concentración plasmática de vitamina E, en escolares con valores elevados de LDL. Medellín, 2000
Introducción: Las especies reactivas del oxígeno(ERO) producen daño en diferentes biomoléculas entre ellas los lípidos, en los cuales el radical hidroxilo induce peroxidación. La peroxidación de los lípidos altera la estructura y funcionalidad de las membranas de las células endoteliales de los vaso...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Antioquia
2000-02-01
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| Series: | Iatreia |
| Online Access: | http://www.iatreia.udea.edu.co/index.php/iatreia/article/view/859 |