TAMBEROS DE LA CUENCA LECHERA CENTRAL SANTAFESINA. ¿PRODUCTOR ASOCIADO O MANO DE OBRA?

TAMBEROS DE LA CUENCA LECHERA CENTRAL SANTAFESINA. ¿PRODUCTOR ASOCIADO O MANO DE OBRA?

El proceso de modernización del agro de las dos últimas décadas, incide directamente en un sujeto social de la cuenca lechera santafesina. 1990 genera nueva legislación que enmarca el trabajo y la vida del tambero y su familia, reconfi gurando este sujeto social fundamental. La metodología cualitati...

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Bibliographic Details
Main Authors: P. S. M. SANDOVAL, R. LEONARDI, C. PERNUZZI, G. ALANDA, R. BENITEZ, J. P. ARNAUDO, M. I. BRANCE BONVINI, G. ACOSTA, A. EGGEL, L. MARTINS
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional del Litoral 2017-12-01
Series:Fave: Sección Ciencias Agrarias
Subjects:
Cambios sector agropecuario, Ley del tambero asociado, Ley del tambero mediero, Reconfi guración sujeto social.
Online Access:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEAgrarias/article/view/7022

Internet

https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEAgrarias/article/view/7022

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