ESTUDO DA CARCAÇA DE MACHOS BRAFORD DESMAMADOS AOS 72 OU 210 DIAS, ABATIDOS AOS CATORZE MESES CARCASS STUDY OF BRAFORD MALES WEANED AT 72 OR 210 DAYS, SLAUGHTERED AT FOURTEEN MONTHS

O objetivo deste trabalho foi comparar as características de carcaça de machos desmamados em duas idades, aos 72 (T72) e aos 210 (T210) dias. Utilizaram-se 36 terneiros 5/8 Hereford e 3/8 Nelore, não castrados, os quais foram terminados em confinamento e abatidos aos 14 meses de idade. Não houve dif...

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Bibliographic Details
Main Authors: JOÃO RESTLE, FABIANO NUNES VAZ, IVAN LUIZ BRONDANI, JORGE MACHADO GONÇALVES, EVELISE ANDREATTA
Format: Article
Language:English
Published: Embrapa Informação Tecnológica 1999-11-01
Series:Pesquisa Agropecuária Brasileira
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X1999001100021