Analisis Penerapan ISO 22000. Mengenai Perencanaan dan Realisasi Produk yang Aman (Studi Kasus Pada Produk Cinnamon Ground 60 Mesh di PT X)

Analisis Penerapan ISO 22000. Mengenai Perencanaan dan Realisasi Produk yang Aman (Studi Kasus Pada Produk Cinnamon Ground 60 Mesh di PT X)

Abstrak Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis perencanaan, pengembangan proses, dan menentukan produk Cinnamon Ground 60 mesh yang aman berdasarkan penerapan ISO 22000, mengidentifikasi tindakan perbaikan serta pencegahan yang diperlukan untuk menghilangkan ketidaksesuaian. Metode...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Marita Rahmawati, Usman Effendi, Masúd Effendi
Format: Article
Language:English
Published: University of Brawijaya 2015-12-01
Series:Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri
Subjects:
OPRP
CCP
Sistem Traceability
Traceability System
Online Access:http://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/view/298

Internet

http://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/view/298

Similar Items