Images et imaginaires de l’aliment biologique
Nous proposons une analyse sociologique de la nourriture biologique en prenant comme axe directeur la production d’images et d’imaginaires. Deux formes symboliques apparaissent: la décontamination et l’écosophie. L’alimentation de nature biologique suggère par ses images et ses symboles une sé- curi...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Mimesis Edizioni, Milano
2015-12-01
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| Series: | Im@go. A Journal of the Social Imaginary |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://cab.unime.it/journals/index.php/IMAGO/article/view/1144 |