Détermination automatique de l'anhydride sulfureux total dans les vins
Grâce à la colorimétrie automatique en flux continu, il est possible d'automatiser l'analyse du SO2 total dans les vins. Le principe de la méthode officielle par distillation et iodométrie a été adopté. L'appareillage permet d'effectuer automatiquement les opérations suivantes :...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
International Viticulture and Enology Society
1970-12-01
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| Series: | OENO One |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://oeno-one.eu/article/view/2012 |