Détermination automatique de l'anhydride sulfureux total dans les vins

Détermination automatique de l'anhydride sulfureux total dans les vins

Grâce à la colorimétrie automatique en flux continu, il est possible d'automatiser l'analyse du SO2 total dans les vins. Le principe de la méthode officielle par distillation et iodométrie a été adopté. L'appareillage permet d'effectuer automatiquement les opérations suivantes :...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: J. SARRIS, J.N. MORFAUX, L. DERVIN
Format: Article
Language:English
Published: International Viticulture and Enology Society 1970-12-01
Series:OENO One
Subjects:
analytical methods
sulfure dioxyde
measures
Online Access:https://oeno-one.eu/article/view/2012

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