PEMANFAATAN AIR KELAPA MENJADI NATA DE COCO BAGI PEREMPUAN DI SEKITAR PASAR PANORAMA KOTA BENGKULU
Air kelapa merupakan limbah dari produksi santan segar di Pasar Panorama yang belum dimanfaatkan. Air kelapa dapat dimanfaatkan dalam pembuatan nata de coco. Pengolahan air kelapa menjadi nata de coco memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pengetahuan da...
Main Author: | |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
UNIB Press
2019-06-01
|
Series: | Dharma Raflesia |
Subjects: | |
Online Access: | https://ejournal.unib.ac.id/index.php/dharmaraflesia/article/view/6131 |