PEMANFAATAN AIR KELAPA MENJADI NATA DE COCO BAGI PEREMPUAN DI SEKITAR PASAR PANORAMA KOTA BENGKULU

Air kelapa merupakan limbah dari produksi santan segar di Pasar Panorama yang belum dimanfaatkan. Air kelapa dapat dimanfaatkan dalam pembuatan nata de coco. Pengolahan air kelapa menjadi nata de coco memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pengetahuan da...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Tuti Tutuarima
Format: Article
Language:English
Published: UNIB Press 2019-06-01
Series:Dharma Raflesia
Subjects:
Online Access:https://ejournal.unib.ac.id/index.php/dharmaraflesia/article/view/6131