Plastik Ambalaj Malzemesinin Gıdalara Etkisi
gıda maddelerinin paketlenmesinde başlıca, plastik, seramik, hafif ve ağır metaller, kağıt, karton, lastik, kauçuk, cam, tahta vb. gibi malzemeler kullanılır. Günümüzde plastikler gıda endüstrisinde özellikle paketleme malzemesi olarak geniş ölçüde kullanılmakta ve yukarıda adı geçen tabii malzemele...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Association of Food Technology, Turkey
2015-02-01
|
| Series: | Gıda |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6815/91576?publisher=gidadernegi |