Efecto de una intervención educativa en alimentación saludable en profesores y niños preescolares y escolares de la región de Valparaíso, Chile

Objetivo: Evaluar el efecto del programa educativo realizado en profesores, en el estado nutricional, conocimiento y consumo de alimentos saludables de alumnos de prekinder a segundo básico intervenidos y sus controles. Material y Método: Se trata de una intervención en educación nutricional en prof...

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Bibliographic Details
Main Authors: Fernando Vio, Judith Salinas, Edith Montenegro, Carmen Gloria González, Lydia Lera
Format: Article
Language:English
Published: Arán Ediciones, S. L. 2014-06-01
Series:Nutrición Hospitalaria
Subjects:
Online Access:http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112014000600010&lng=en&tlng=en