Atmosfera modificada e controle de etileno para bananas 'Prata-Anã' cultivadas na Amazônia Setentrional Brasileira Atmospheric modification and ethylene's control in posthaverst, for 'Prata-Anã' bananas cultivated in the Setentrional Brazilian Amazon

Atmosfera modificada e controle de etileno para bananas 'Prata-Anã' cultivadas na Amazônia Setentrional Brasileira Atmospheric modification and ethylene's control in posthaverst, for 'Prata-Anã' bananas cultivated in the Setentrional Brazilian Amazon

O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da atmosfera modificada (AM) pelo uso de embalagem plástica de polietileno de baixa densidade (PEBD), do vácuo e da adsorção de etileno, visando à manutenção da qualidade das bananas 'Prata-Anã' produzidas em Roraima. As análises foram...

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Bibliographic Details
Main Authors: Marcos André de Souza Prill, Leandro Camargo Neves, Jéssica Milanez Tosin, Edvan Alves Chagas
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2012-12-01
Series:Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:
armazenamento refrigerado
conservação
Musa AAB
qualidade
cold storage
conservation
Musa sp.
quality
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000400005

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000400005

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