A COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CARNE DE COELHOS SUBMETIDOS A DIFERENTES DENSIDADES POPULACIONAIS / CHEMICAL COMPOSITION OF THE RABBITS MEAT REARED IN DIFFERENT STOCKING DENSITY
<p>A produção intensiva de coelhos é uma economia rentável considerando-se sua alta prolificidade, seu fácil manejo e sua produção em pequenos espaços. No entanto esta produção também não está livre de problemas relacionados à falta de bem-estar. Uma vez que esta carne apresenta boas caracterí...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
2007-11-01
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| Series: | Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas |
| Online Access: | http://seer.tupa.unesp.br/index.php/BIOENG/article/view/21 |