<b>Efeito da automatização nas diferentes estações do ano sobre os parâmetros de desempenho, rendimento e qualidade da carne de frangos de corte</b> - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i2.7241 <b>Effect of handling system and seasons of the year on performance, carcass yield and meat quality of broiler chicken</b> - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i2.7241

O experimento teve por objetivo avaliar o efeito do sistema de criação e da época do ano, sobre o desempenho e qualidade da carne de frangos de corte. Foram estudadas 524.000 aves da linhagem comercial Cobb 500, distribuídas em três galpões com diferentes sistemas de automatização, durante as quatro...

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Bibliographic Details
Main Authors: Rejane Machado Cardozo, Eliane Gasparino, Giancarlos Salvador Buranelo, Vera Lúcia Ferreira de Souza, Maria José Baptista Barbosa
Format: Article
Language:English
Published: Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem) 2010-07-01
Series:Acta Scientiarum: Animal Sciences
Subjects:
pH
Online Access:http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/7241