Desmistificando a carne suína

A carne suína sempre foi circundada de opiniões, tanto dos apreciadores, quanto das pessoas que não a consomem. A divergência entre os dois lados sempre existiu e de tempos em tempos, conforme a evolução das ideias sobre a produção animal, os parâmetros vão se modificando. A Bíblia afirma a proibiçã...

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Bibliographic Details
Main Authors: Cláudia Moreira dos Anjos, Franz Dias Gois, Cinthia Maria Carlos Pereira
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Editora MV Valero 2018-12-01
Series:Pubvet
Subjects:
Online Access:http://www.pubvet.com.br/artigo/5368/desmistificando-a-carne-suiacutena