Unjuk Kerja Pengering Tenaga Surya Tipe Efek Rumah Kaca Untuk Pengeringan Cabai Dengan Perlakuan Low Temperature Long Time Blanching
Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk menguji unjuk kerja pengering tenaga surya tipe efek rumah kaca pada pengeringan cabai dengan perlakuan low temperature long time (LTLT) blanching. Selain itu, pada penelitian ini juga dilakukan kajian mengenai karakteristik pengeringan cabai yang dipengaruhi...
Main Authors: | , , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Syiah Kuala University
2020-10-01
|
Series: | Rona Teknik Pertanian |
Subjects: | |
Online Access: | http://jurnal.unsyiah.ac.id/RTP/article/view/17788 |