Unjuk Kerja Pengering Tenaga Surya Tipe Efek Rumah Kaca Untuk Pengeringan Cabai Dengan Perlakuan Low Temperature Long Time Blanching

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk menguji unjuk kerja pengering tenaga surya tipe efek rumah kaca pada pengeringan cabai dengan perlakuan low temperature long time (LTLT) blanching. Selain itu, pada penelitian ini juga dilakukan kajian mengenai karakteristik pengeringan cabai yang dipengaruhi...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Andi Muhammad Irfan, Arimansyah Arimansyah, A. Ramli Rasyid, Nunik Lestari
Format: Article
Language:English
Published: Syiah Kuala University 2020-10-01
Series:Rona Teknik Pertanian
Subjects:
Online Access:http://jurnal.unsyiah.ac.id/RTP/article/view/17788