Caracterização do fruto de ameixa silvestre (Ximenia americana L.) Wild plum fruit characterization (Ximenia americana L.)

Caracterização do fruto de ameixa silvestre (Ximenia americana L.) Wild plum fruit characterization (Ximenia americana L.)

A Caatinga nordestina apresenta diversificada riqueza em espécies vegetais. No entanto, a potencialidade dessas espécies como fonte de nutrientes importantes para dieta humana ainda é muito pouco conhecida. Dentre estas espécies, encontra-se a ameixa silvestre (Ximenia americana L.). O presente trab...

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Bibliographic Details
Main Authors: Geomar Galdino da Silva, Pahlevi Augusto de Souza, Patrícia Lígia Dantas de Morais, Elizângela Cabral dos Santos, Renata Damasceno Moura, Josivan Barbosa Menezes
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2008-06-01
Series:Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:
Ximenia americana L.
vitamina C
Caatinga
vitamin C
Brazilian Caatinga vegetation
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000200007

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000200007

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