La demanda de huevos de codorniz en empresas hoteleras guayaquileñas

Para identificar una demanda potencial de huevos de codorniz en los hoteles de Guayaquil, se realizó un estudio cuantitativo utilizando la metodología de la encuesta. La muestra obtenida fue de 40 personas, de una base de datos de 250 hoteles. Se realizaron pruebas de hipótesis de proporciones sobre...

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Bibliographic Details
Main Authors: Ingrid Angelina Soto-Galarza, Zoe Elisabeth Estévez-Torres
Format: Article
Language:English
Published: Universidad del Magdalena 2017-04-01
Series:CLIO América
Subjects:
Online Access:http://revistas.unimagdalena.edu.co/index.php/clioamerica/article/view/2082