La demanda de huevos de codorniz en empresas hoteleras guayaquileñas
Para identificar una demanda potencial de huevos de codorniz en los hoteles de Guayaquil, se realizó un estudio cuantitativo utilizando la metodología de la encuesta. La muestra obtenida fue de 40 personas, de una base de datos de 250 hoteles. Se realizaron pruebas de hipótesis de proporciones sobre...
Main Authors: | Ingrid Angelina Soto-Galarza, Zoe Elisabeth Estévez-Torres |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad del Magdalena
2017-04-01
|
Series: | CLIO América |
Subjects: | |
Online Access: | http://revistas.unimagdalena.edu.co/index.php/clioamerica/article/view/2082 |
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