Compra de alimentos de proximidad en los comedores escolares de Andalucía, Canarias y Principado de Asturias
Objetivo: Explorar y comparar las características de los centros de educación primaria (CEP) de Andalucía, Canarias y Principado de Asturias en función de si compran o no alimentos de proximidad para los comedores escolares, así como la opinión de los/las responsables del comedor sobre los beneficio...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Elsevier
2017-11-01
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| Series: | Gaceta Sanitaria |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0213911117301796 |