Pengetahuan dan pengamalan sanitasi makanan di dewan makan asrama sekolah menengah di bandar Alor Gajah
Kajian ini bertujuan mengenalpasti tahap pengetahuan dan pengamalan sanitasi makanan di dewan makan asrama sekolah dari aspek kebersihan peralatan, kebersihan makanan, kebersihan persekitaran dan kebersihan diri. Kajian ini menggunakan soal selidik sebagai alat kajian. Soal selidik dibina berdasarka...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Faculty of Education, Universiti Teknologi Malaysia,
2011-06.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Get fulltext |