Mesure du métabolisme de la levure par flux osmotiques entre gouttes d'émulsion
Les travaux accomplis au cours de cette thèse au Laboratoire de Colloïdes et Matériaux Divisés résultent d'une volonté de développer et d'utiliser des outils physico-chimiques pour la compréhension de problématiques biologiques. Nous avons choisi comme objet d'étude ce champignon unic...
| Main Author: | |
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| Language: | FRE |
| Published: |
Université Paris-Diderot - Paris VII
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00622593 http://pastel.archives-ouvertes.fr/docs/00/62/25/93/PDF/laurent_boitard_final.pdf |