日式料理連鎖餐廳消費行為研究
本研究之目的在於探討(1)瞭解日式料理連鎖餐廳消費者行為。(2)從影響消費行為的重要變項（如生活型態），探討日式料理連鎖餐廳消費者是否存在不同之消費群組。(3)日式料理連鎖餐廳消費者在整體消費決策上是否存在差異。 為達成研究目的，先著手收集相關文獻，進而建立研究架構，研擬研究假設，採取適當衡量工具以及統計分析方法，再進一步取得合於研究對象的樣本總計195人，透過描述統計分析、因素分析、集群分析、多變量變異數分析、單因子變異數分析以及卡方檢定等統計方法，獲致研究發現以及結果。 一、日式料理連鎖餐廳可依生活型態變數區分成三個消費群組。包括「保守規律族」、「社交崇洋族」、「流行嘗鮮族」。...
| Main Author: | |
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| Language: | 中文 |
| Published: |
國立政治大學
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| Online Access: | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/cgi-bin/cdrfb3/gsweb.cgi?o=dstdcdr&i=sid=%22A2010000211%22. |