台灣素食者的身分認同與角色實踐
台灣常被稱為「素食者的天堂」，但對身處台灣的素食者來說，社會互動與人際關的經營仍是在選擇了這種飲食方式之後，所必須面對的挑戰。本研究以質性研究方法，來探討台灣素食者對素食者身份的認同基礎，以及如何以素食者的身分去面對社會互動及經營人際關係。依據參與觀察和深度訪談之資料所得，本研究發現：（一）在認同基礎方面，素食者透過了文化意義的認同與社會群體的認同，以建立其自我之身分意識，並學習素食在日常生活中的實踐方式。同時，其身份認同基礎的文化意義，是游移於社會改革與自我成長的光譜之間，並偏向強調素食與自我轉化間的關連。（二）在實踐過程中，素食者往往會面對五種社會困境，分別是營養缺乏的困境、選擇受限的困境...
| Main Author: | |
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| Language: | 中文 |
| Published: |
國立政治大學
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/cgi-bin/cdrfb3/gsweb.cgi?o=dstdcdr&i=sid=%22G0094254009%22. |