有機產業為型企業之經營模式
近年隨著消費水準以及環保概念的提升,使消費者越加注重食品的健康與安全,也是有機產業蓬勃發展的主因。而目前相關業者除了大型企業多角化事業投注外,民間亦有許多微型企業著手經營。本研究主要國內從事有機產品的微型企業之經營模式、創業的關鍵成功因素等構面分析,並探討有機產業之未來發展契機等。 本研究以個案研究為策略,深入訪談了五家微型產業的頭家,整理有以下之重要研究發現: 一、 有機產品微型企業的創業動機通常來自於本身親身經歷,進而對有機產品的信賴而深入學習、研究與著手經營。 二、 有機產品微型企業在產品與服務上多元發展,基本產品線包括有機蔬果及健康食品類外,亦注重與消費者交流的服務搭配。...
Main Authors: | , |
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Language: | 中文 |
Published: |
國立政治大學
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Subjects: | |
Online Access: | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/cgi-bin/cdrfb3/gsweb.cgi?o=dstdcdr&i=sid=%22G0094932106%22. |