應用集群分析於商業套餐設計之研究
民以食為天，國內餐飲業近年來蓬勃發展，各餐廳無不摩拳擦掌，為了爭奪這塊大餅，鞏固原有消費者並拓展新的客源，進而增加銷售量，提出各式各樣的行銷策略。而組合產品(Bundle)為市場上常見的銷售方式，此行銷策略應用在日常生活各產業，例如：電影套票、化妝品保養組、速食店套餐、高鐵假期套裝行程、手機搭配門號…等。設計出一個組合產品，並且搭配適當的定價策略，有助於吸引消費者購買、提升整體業績。 本研究主要欲藉由國內某火鍋店的銷售及成本資料，透過敘述性統計了解營業額趨勢、熱銷商品及各品項利潤，進而設計套餐組合及探討定價策略，研究結果如下： 一、火鍋店之業績有淡旺季之分 二、火鍋店之假日業績...
| Main Authors: | , |
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| Language: | 中文 |
| Published: |
國立政治大學
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/cgi-bin/cdrfb3/gsweb.cgi?o=dstdcdr&i=sid=%22G0102354004%22. |