臺灣農業持續發展: LCA
社會可持續性已成為全球討論之議題,作為氣候變化之回應,特別是農業生產之可持續性,因為它仍然是社會基本需求之基本支柱。吾人透由測量運輸、包裝、加工、分銷與保存等過程反映真實可持續性。為此,本研究使用LCA(生命週期評估)作為系統評估整個生產週期之適當工具。本文考察2015年台灣農業生產置重點於糧食生產可持續性之三個方向:環境、經濟與社會方面,以及其影響,並確認渠等在週期內之相對關係。因此,利用LCA描繪台灣農業生產系統之整體情況,有助於瞭解整體農業情況。環境層面講述能源消耗、使用效率,及土壤、水汙染。經濟層面包含生產週期中之自給自足分析與價格分析。社會層面揭露食品安全問題,特別是暴露於農藥之健康...
Main Authors: | 裴麗莎, Denisa Petrilakova |
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Language: | 英文 |
Published: |
國立政治大學
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Subjects: | |
Online Access: | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/cgi-bin/cdrfb3/gsweb.cgi?o=dstdcdr&i=sid=%22G0104266013%22. |
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