Einflussfaktoren auf die Kieselgurfiltration von Bier

Die Kuchenfiltration wird in der Literatur oft als Oberflächenfiltration eingestuft, obwohl Tiefenfiltrationseffekte vorhanden sind. In der vorliegenden Arbeit werden verschiedene Einflussfaktoren auf die Kieselgur-Kuchenfiltration von Bier im allgemeinen und auf den Tiefenfiltrationsanteil im spezi...

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Bibliographic Details
Main Author: Hebmüller, Frank
Other Authors: TU Bergakademie Freiberg, Maschinenbau, Verfahrens- und Energietechnik
Format: Doctoral Thesis
Language:deu
Published: Technische Universitaet Bergakademie Freiberg Universitaetsbibliothek "Georgius Agricola" 2009
Subjects:
Online Access:http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:swb:105-92224
http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:swb:105-92224
http://www.qucosa.de/fileadmin/data/qucosa/documents/2037/disshebmueller.pdf