Estudo de compostos carbonílicos e os respectivos ácidos hidroxialquilsulfônicos em vinhos

Estudo de compostos carbonílicos e os respectivos ácidos hidroxialquilsulfônicos em vinhos

Show other versions (1)

Submitted by Ana Hilda Fonseca (anahilda@ufba.br) on 2016-08-31T13:23:27Z No. of bitstreams: 1 TESE VERSÃO FINAL_completaseg.pdf: 1586143 bytes, checksum: a57cce30857cde7aaf0e0e909a4950aa (MD5) === Approved for entry into archive by Vanessa Reis (vanessa.jamile@ufba.br) on 2016-09-02T16:10:30Z (GM...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Azevedo, Luciana Cavalcante de
Other Authors: Andrade, Jailson Bittencourt de
Language:Portuguese
Published: Instituto de Química 2016
Subjects:
Química Analítica
Vinho
Compostos carbonílicos
Ácidos hidroxialquilsulfônicos
Wine
Carbonyl compounds
Hidroxialquilsulfonic acids
Online Access:http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/20242

Internet

http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/20242

Similar Items