Regulamentação da denominação de origem protegida de queijos da Espanha e sua aplicação em queijo de coalho

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Bibliographic Details
Main Author: Abrantes, Maria Rociene
Other Authors: http://lattes.cnpq.br/1849041497210600
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal Rural do Semi-Árido 2017
Subjects:
Denominação de origem protegida
Queijo de coalho
Queijo artesanal
Protected designation of origin
Coalho cheese
Artisanal cheese
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
Online Access:http://bdtd.ufersa.edu.br:80/tede/handle/tede/674

Internet

http://bdtd.ufersa.edu.br:80/tede/handle/tede/674

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