Indicações geográficas (IGs), políticas públicas e desenvolvimento territorial sustentável uma análise a partir do processo de reconhecimento da IG para chope e cerveja artesanal da região de Blumenau (SC), em sua arena pré-decisional /
Orientador: Oklinger Mantovaneli Júnior. === Coorientador (Portugal): José Cadima Ribeiro. === Tese (Doutorado em Desenvolvimento Regional) - Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional, Universidade Regional de Blumenau, Blumenau.
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| Published: |
2016
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| Online Access: | http://www.bc.furb.br/docs/TE/2016/361446_1_1.pdf |