Elaboração de Iogurte Com Adição de Farinha de Yacon
Made available in DSpace on 2016-08-29T15:36:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_6280_RESUMO LETÍCIA.pdf: 57891 bytes, checksum: f0e641d3468bb357ddb6940f0d151c87 (MD5) Previous issue date: 2013-06-14 === O yacon (Smallanthus sonchifolius) é uma espécie originária dos Andes e atualmente tem sido p...
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| Format: | Others |
| Published: |
Universidade Federal do Espírito Santo
2016
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| Online Access: | http://repositorio.ufes.br/handle/10/4899 |