Desenvolvimento de produto seco por aspersão obtido a partir das amêndoas de Bertholletia excelsa H.B.K

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Lima, Natacha Pinheiro Costa
Other Authors: Kluczkovski , Ariane Mendonça
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal do Amazonas 2017
Subjects:
Online Access:http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/5566